Consumo de café quente no Brasil é considerado o maior do mundo
Conforme o relato dos historiadores, desde a época em que as cabras da região da Abissínia (atualmente Etiópia) comiam os frutos amarelo-avermelhados de uma planta desconhecida pela população da região, o café vem conquistando civilizações e recebendo diferentes preparações para os mais variados gostos. No território brasileiro, o consumo de café quente é considerado o […]
Conheça com Carlos César Floriano as peculiaridades do café no Brasil
Para iniciar um bom dia, o brasileiro inclui em sua rotina, pelo menos, uma xícara de café. A bebida pode vir pura (o clássico café preto), coado, pingado, expresso ou ainda como ingrediente para o cappuccino ou o macchiato. “O consumo do produto na primeira refeição do dia é tão significativo que a batizou de […]